Từ lâu thì hạt Mắc ca đã được xếp vào hàng thượng phẩm và được ứng dụng nhiều trong các món ăn. Bởi vì nó không chỉ mang lại giá trị tuyệt vời cho sức khỏe mà nhờ hương vị béo ngọt, giòn thơm hạt Mắc ca còn giúp trung vị để món ăn đậm đà hấp dẫn hơn. Để giúp bạn không chỉ ăn hạt Macca bằng cách bóc vỏ thưởng thức nội dung được chia sẻ từ bài viết sau Macca VIP xin được chia sẻ cùng bạn 3 cách làm món Salad với hạt Mắc ca siêu ngon và bổ dưỡng!

Bạn biết không nhân của hạt Mắc ca sau khi được bóc ra ăn liền sẽ có hương vị thơm bùi hấp dẫn và giàu nhiệt năng. Sự hiện diện của hạt Mắc ca trong món ăn vừa tạo nên hương sắc mới lạ, vừa tăng giá trị cho món ăn đồng thời cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

I. Món Salad cải lông và hạt Mắc ca

Đây chính là món ăn hấp dẫn đậm đà được rất nhiều người yêu thích làm theo. Đảm bảo rằng bạn sẽ bị hấp dẫn bị sức hút khó cưỡng từ món ăn này.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả xoài lớn.
• 1 quả bơ.
• 1 chén hạt Mắc ca đã được rang.
• 1 bó cải lông rugula tươi xanh.
• ¼ chén nước cốt chanh.
• 1 muỗng canh mù tạt.
• 2 muỗng canh dầu oliu.
• 1 muỗng cafe tỏi phi.
• 2 muỗng canh dấm.
• Táo, hành tây và dựa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt.

2. Thực hiện: Bạn hãy thực hiện như sau:

• Bước 1: Hãy ngâm cải lông cùng nước muối sau đó rửa lại với nước cho thật sạch.
• Bước 2: Cắt bơ và xoài thành những mẫu vừa ăn.
• Bước 3: Trộn hạt Mắc ca cùng bơ, xoài và những nguyên liệu lại cùng nhau nhưng trừ cải lông ra.
• Bước 4: Trải cải lông lên chiếc đĩa và đổ chung những nguyên liệu đã được trộn đều lên phía trên.
• Bước 5: Cuối cùng bạn hãy rắc một ít tiêu lên bề mặt và trang trí thêm xung quanh thơm, hành để món ăn thêm bắt mắt.

II. Món Salad hạt Mắc ca cùng bơ và xoài

Với món ăn này bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• 1 quả xoài chín.
• 1 quả bơ chín.
• 2 muỗng canh dầu oliu.
• 1 tép tỏi đã được nghiền nát.
• Nước cốt 1 quả chanh.
• 1 quả ớt đỏ dài được bỏ hạt và thái lát.
• 1 muỗng cafe mù tạt.
• 100g lá rocket.
• -chén hạt Mắc ca đã được nghiền nát.

Thực hiện món ăn này theo những bước hướng dẫn sau đây:

• Bước 1: Bạn hãy cắt bơ cùng xoài tạo thành những khối nhỏ cùng kích thước. Làm thật nhẹ tay để chúng không bị dập nát nhé.
• Bước 2: Tiến hành làm nước sốt bằng cách: Trộn dầu oliu, nước cốt chanh, tỏi, mù tạt, ớt thái lát vào chung một cái bát nhỏ.
• Bước 3: Sau đó bạn hãy đặt lá rocket vào bát lớn rồi thêm vào đó xoài, bơ và nước sốt rồi nhẹ nhàng trộn đều tất cả.
• Bước 4: Cuối cùng bạn chỉ cần rắc hạt Mắc ca lên trên là đã có thể thưởng thức món ăn ngon này rồi.

Món salad mắc ca bo xoài

III. Món Salad củ cải cùng hạt Mắc ca

Một món Salad tiếp theo mà bạn có thể kết hợp chung với hạt Mắc ca đó là Salad củ cải.

1.Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

• 5 củ cai đường nhưng nếu như không có bạn cũng có thể thay thế bằng củ dền đều được.
• Nước ép từ 1 quả chanh đã lấy hột ra.
• 2 muỗng canh mật ong.
• 2 muỗng canh dầu oliu.
• 2 muỗng canh dấm thơm hoặc thay bằng quế cũng được nhé.
• Muối cùng hạt tiêu.
• ¼ chén sữa chua.
• Hạt Mắc ca đã được nướng sẵn.

2. Cách chế biến như sau:

• Bước 1: Bạn hãy bọc củ cải trong giấy bạc rồi nướng chúng trong lò ở nhiệt độ cao.
• Bước 2: Nếu thấy đủ mềm hãy đem ra cắt thành 1 phần 4.
• Bước 3: Bạn trộn nước chanh, dầu oliu, giấm, mật ong lại tạo thành hỗn hợp.
• Bước 4: Cho hỗn hợp này vào với củ cải đã được cắt sẵn rồi thêm vào muối, hạt tiêu vừa ăn.
• Bước 5: Chờ sau khoảng 10 phút để ngấm gia vị là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

Vậy là bài viết trên đây Mắc Ca Cao Nguyên đã hướng dẫn cùng bạn 3 công thức làm món Salad cùng hạt Mắc ca siêu ngon rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và nhớ ghé Mắc Ca Cao Nguyên để mua hạt Mắc ca Việt Nam làm nguyên liệu cho món ăn hảo hạng này nhé!.